黒にんにくは、ニンニクを熟成した食べ物です。とはいえ、黒い色をしたニンニクを初めて見る方にとっては、食べることに少し躊躇してしまうかもしれません。 黒にんにくには、気になるニンニク臭はないものの、どうやって食べていいのか […]
黒にんにくの食べ方を紹介します。
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黒にんにくは免疫力を高めることができるか？
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ニンニクは古来から風邪予防や活力源として食べられてきました。それは黒にんにくも然りです。黒にんにくの成分である「S-アリルシステイン」が免疫を活性化したということが研究によりわかりました。その為、黒にんにくを食べれば免疫力アップになると言われています。
